+49 9326 / 978950   |    Klostergasse 8, 97346 Birklingen   |    info@augustiner-am-see.de
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Bildergalerie

Augustiner am See
Augustiner-Vogelperspektive
Augustiner am See am Abend
Augustiner am See im Sommer
Augustiner-Weihnachtlich
Augustiner am See im Winter
Augustiner am See im Winter
Augustiner am See im Winter
Augustiner am See im Winter
gegenüberliegende Kirche
erhaltenes Gemäuer
Außenansicht bei Dämmerung
unser Kräutergarten
wir die Familie1.jpg
Kerstin & Johannes
wir die Familie2-2.jpg
Blick zur Kirche
Veranstaltungsraum
Tischdekoration
Tischdekoration
Tischdekoration
Deko-Hochzeit
Tischdekoration
Tischdekoration
Konventum
Vitrine
Tischdekoration
Tischdekoration
Fenster-Tisch im Saal
Ein Gedeck im Nebenzimmer
Ein Gedeck im Nebenzimmer
Tischdekoration
Tischdekoration
Nebenzimmer
Die Speisekarte für Ihr Menü
Süße Häppchen
Apfel Meerrettichsuppe mit warm geräucherter Entenbrust
Petersilienwurzelsuppe mit Spinatpesto
Bärlauchsuppe mit Jacobsmuschel
Tomatensuppe mit Artischockentatar und Focaccia
geräucherter Wildschinken mit Kräuterschaumsuppe
Brunnenkressesuppe mit gebackenen Wachtelei
Cappucino vom Hokkaido Kürbis mit Speckstaub
Kartoffel-Ziegenkäse-Ravioli mit Mandelpesto
Wildburger mit Apfel, Rotkraut und Cranbeerys
Kabeljau auf Blattspinat mit Schmelzkartoffel und Paprikasugo
Duo vom Reh mit Brezenknödel
geschmorte Lammhaxe auf buntem Bohnengemüse und Kartoffelrösti
Maishänchenbrust auf Birnen-Gorgonzola-Risotto
Wildbratwürste auf Bratkartoffelsalat
Backhähnchen mit Mangochutney und Kartoffel-Rucola-Salat
Surf and Turf - Neu Inspiriert
Rotbarschfilet und Garnele auf Rucolanudeln
Rehrücken-Mohnspätzle-Rosenkohl
Garnele im Pancettamantel mit Blumenkohlmousseline
Duo vom Lamm mit buntem Bohnengemüse und Gratin
Kürbis-Ingwer-Strudel mt Safransoße
Happy Spoon
Süßkartoffelsuppe mit Geflügel-Sasam-Spieß
rosa gebratener Rinderrücken mit Zweierlei vom Rucola
Zanderbäckchen auf Safranfenchel und Lauchpüree
eingelegte Honigbirne mit Schokolade und Vanille
rosa gebratener Kalbsrücken an Thunfischsauce mit frittierten Kapern, Limettenfilets und mariniertem Rucola
Im Heu geräucherter Rinderrücken mit Kürbiskernröstis
Canneloni vom Kalbsfilet auf Mangold und Serviettenknödel
rosa gebratener Hirschrücken auf Vanille-Steckrübengemüse an Spitzmorchelsoße
Birne trifft Schokolade mit Espresso
Buchweizencrepe mit mediterranen Gemüse und Tomatensugo
Olivengnocchi mit Gemüsereistaschen und Rucola
Zanderbäckchen auf Safranfenchel mit Lauchpüree
Zweierlei vom Reh mit Bärlauchspatzen und Schwarzwurzelgemüse
Kuerbistarte mit Lachstatar und Kartoffelchip
leicht geräuchertes Saiblingsfilet auf Kürbisraviolis mit frischem Meerrettich und Kaviarschaum
Rinderrücken im Kräutermantel auf getrüffeltem Rahmkohlrabi und Safrangnoccis
warmes Schokoladensouffle mit Nougatkern an marinierten Erdbeeren und Vanilleparfait
Creme Brülee von der Thonkabohne mit Zweierlei vom Sauerrahm
Quittenstrudel mit Vollmilcheis und Kardamomkirschen
Birnenterrine mit Schokoladensorbet und Leinsamenkrokant
Bircher Müsli mal anders
warmes Schokoladensouffle mit Nougatkern an marinierten Erdbeeren und Vanilleparfait
Champagner und Rhabarber
Vanilleeis mit Himbeeren "neu inspiriert"
Nougatparfait im Baumkuchenmantel an Kumquatsalat und falscher Mokkabohne
Espresso trifft Birne - mit gebackenem Savarin
Triologie vom Kürbis
Mangoparfait mit Salz-Karamelleis und Kirschwasserpraline
Cheesecake mit Himbeere und Schokoladenerde
Selleriesorbet mit Himbeerschaum
gedeckte Kaffeetafel im Saal
Ein Gedeck im Nebenzimmer
Das Hauptzimmer
Das Nebenzimmer
Die Terrasse
Steg zum See
Die Terrasse
Die Terrasse
Eine gedeckte Tafel auf der Terrasse
Eine gedeckte Tafel auf der Terrasse
Eine gedeckte Tafel auf der Terrasse
Saal mit Blick zum See
Der Steg zum See
Sonnenuntergang
Blick aus dem Konventum
Säule am Ortseingang
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